Um dos principais símbolos da gastronomia natalina, o panetone é um clássico. Ele tem lugar garantido na mesa de muitos brasileiros nessa época do ano. O que a maioria não sabe é que, em Joinville (SC), o doce tradicional do Natal ganhou uma versão inédita, exclusiva e tão (ou mais) saborosa quanto o original: o chinequetone.
O produto combina uma paixão do joinvilense, o chineque – um pão doce, macio e coberto com farofa açucarada – com o panetone, item indispensável na mesa do Natal. Criado no ano passado com exclusividade para o Natal de Joinville, o chinequetone fez tanto sucesso que garantiu lugar permanente no evento.
Produzido de forma artesanal e com dois tipos de fermentação, natural e tradicional, o produto é uma união das texturas, aromas e sabores do panetone e do chineque em uma só receita. E mais: só pode ser encontrado em Joinville nesta época.
Neste ano, por meio de uma parceria com a Câmara Setorial de Padarias e Confeitarias da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Joinville, a receita foi aprimorada e ganhou também a versão com gotas de chocolate.
Para quem é de Joinville ou pretende visitar a cidade durante o Natal, o chinequetone estará à venda na Loja Encantada. Ela fica anexa à Casa do Papai Noel, na Praça Dario Salles, no centro da cidade. Também é possível encontrar o produto nas padarias Abba Haus, Artezan, Bertolê, Itália, Manchester, Requinte, Semente da Terra e Vikine.
Natal de Joinville 2024
Data: 24/11/2024 a 5/01/2025, das 17h às 23h (exceto às segundas-feiras e nos dias 24/12, 31/12 e 01/01)
Locais: Circuito de Natal – Praças Dario Salles, da Bandeira e Nereu Ramos, Travessa Bachmann, Rua das Palmeiras e Prefeitura.
Entrada gratuita
Mais informações: https://www.nataldejoinville.com.br/
