A organização das festas de confraternização está na ordem do dia das empresas. Para atendê-las com excelência, o Grupo Noah Gastronomia divulga as novidades que estarão disponíveis para essa ocasião, em seus dois espaços de eventos: o Blue Tree Transatlântico Convention Center e o Villa Blue Tree, localizados na Zona Sul da capital paulista. Ambos oferecem estrutura completa para celebrações e disponibilizam pacotes variados, incluindo serviços adicionais, como decoração, cenografia e audiovisual, preferencialmente por empresas parceiras terceirizadas parceiras dos espaços.
Como a gastronomia está entre os principais elementos que garantem o sucesso de uma confraternização, o Blue Tree Transatlântico Convention Center e o Villa Blue Tree apresentam novidades nos cardápios. Há desde receitas mais tradicionais até opções veganas e vegetarianas.
Para as confraternizações de 2024, os clientes podem se deliciar com o rico serviço de catering. Ele tem a alta qualidade já conhecida tanto nos espaços próprios, como nos eventos que o grupo atende em toda a Grande São Paulo.
Os finger foods, que são as delícias que podem ser degustadas em pequenas porções, sem a necessidade de uso de talheres, estão entre as principais escolhas dos clientes. Os coquetéis de comida de boteco e de churrasco são os campeões de pedidos. Eles combinam perfeitamente com momentos de descontração com os colegas de trabalho.
O Bar de Caipirinhas e o Bar de Coquetel oferecem drinks variados, como os famosos Sex on the Beach, Aperol Spritz e Gin Tônica, propondo harmonizações com petiscos que agradam do início ao fim da confraternização.
Ilha de aperitivos
Uma das grandes novidades que o Grupo Noah Gastronomia disponibiliza é a Ilha de Aperitivos. Em uma extensa e bem decorada mesa são disponibilizadas entradas tão bonitas, como saborosas. São pães artesanais, grissinis, tábua de frios e queijos, pastas árabes, cuscuz marroquino e até risoni ao pesto com vegetais e camarões.
O objetivo desse cardápio é oferecer aos participantes da festa a possibilidade de provar um mundo de sabores. Idealizam os preparos para oferecer uma combinação única de texturas e aromas, ideal para compartilhar momentos especiais.
Refeições tradicionais
Para quem prefere as refeições mais tradicionais em sistema de buffet, há uma grande variedade para agradar a todos os gostos. Para começar, há opções como o mix de folhas com fios de cenoura, tabule e cuscuz paulista. Os pratos quentes incluem o escalope bovino ao molho de champignon, peixe branco ao molho de ervas e penne ao molho de crispy de parma. Para os veganos e vegetarianos o sabor é priorizado em receitas como o espaguete de legumes ao molho de inhame, berinjela à parmegiana, moqueca de palmito com arroz de coco e risoto de arroz vermelho com shitake.
Para as sobremesas, a equipe do catering sugere receitas irresistíveis. Os destaques vão para as tortas de chocolate, os mini pudins, as saladas de frutas e a banofee. Nas versões veganas e vegetarianas, os clientes poderão provar creme de pera com hortelã, sorvete de guaraná com flocos de açaí e sopa fria de manga com gelo granadine e frutas vermelhas.
Seja para uma confraternização em formato de happy hour descontraído entre os colegas de trabalho, um coquetel temático ou um buffet completo para uma equipe corporativa, os espaços entregam serviços de alta qualidade. Os pratos são assinados pelo Noah Gastronomia, que tem quatro restaurantes em São Paulo e um em São Caetano do Sul.
Peculiaridades de cada espaço
Localizado no Jardim Caravelas, o Villa Blue Tree se destaca pelo seu amplo espaço interno, com capacidade para comportar eventos com a presença de até 4.000 pessoas. Outro destaque é o seu potencial de receber dois eventos simultâneos, com acessos independentes para os convidados.
O Villa Blue Tree oferece ambientes com conceito aberto, com salas e recepções integradas, permitindo exercitar a criatividade para desenvolver os mais variados cenários de decoração, personalizados conforme o perfil de cada empresa. Além disso, a presença densa da natureza, tanto no interior, quanto na área externa, faz com que as comemorações se tornem ainda mais agradáveis.
Já o Blue Tree Transatlântico Convention Center, situado no bairro Chácara Santo Antônio, se destaca pela arquitetura clássica. Há predominância de mármore e madeira em toda a sua estrutura interna. Com uma atmosfera mais aconchegante e clássica, o local comporta até 1.100 pessoas. Seu isolamento acústico interno permite que os convidados curtam as batidas das músicas em alto volume mesmo após as 22h, sem incomodar ninguém nas proximidades.
Villa Blue Tree
Endereço: R. Castro Verde, 266 – Jardim Caravelas, São Paulo
Telefone: (11) 5026-8798
Blue Tree Transatlântico Convention Center
Endereço: Av. Cecília Lottenberg, 130 – Chácara Santo Antônio, São Paulo
Telefone: (11) 5026-8921
