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La Guapa chega na orla de Ipanema
Mais uma novidade na orla carioca. Desde 23 de agosto, o quiosque La Guapa, marca de empanadas comandada pela chef Paola Carosella, tem uma...
O Carrasco ganha nova carta de drinks assinada por Alê D’Agostino
Alê D'Agostino segue imprimindo sua marca no Carrasco, bar que funciona no piso superior do festivo Guilhotina, em São Paulo. Para o local intimista,...
Rua 24 horas investe em bebidas de produtores paranaenses
O Bávaro, uma das principais operações da Rua 24 Horas, em Curitiba (PR), destaca-se pelo seu trabalho com chopes artesanais locais. Com uma demanda...
Minas Gerais terá primeiro wine bar flutuante
Minas Gerais, que nos últimos anos vem se firmando como uma região expoente para a vitivinicultura, vai ganhar, em julho, um novo negócio no...
As cervejas da Mantiqueira
Roberto di Lucena, Secretário de Turismo e Viagens do estado de São Paulo, falou sobre os projetos de desenvolvimento gastronômico na região da Mantiqueira:...
Bares e restaurantes criaram cerca de 70 mil novos empregos no último trimestre
O setor de bares e restaurantes do Brasil registrou um crescimento no emprego durante o último trimestre (dez-jan-fev), revelam dados da Pesquisa Nacional por...
Novo bar de Curitiba aposta em coquetelaria autoral que propõe uma viagem pelo tempo
A coquetelaria autoral vem, cada dia mais, ganhando destaque no cenário da gastronomia e do entretenimento. Rompendo a barreira dos coquetéis tradicionais, bartenders e...
Setor de bares e restaurantes cria mais de 200 mil novas vagas em 2023
A PNAD Contínua, divulgada no dia 29 de setembro pelo IBGE, trouxe notícias animadoras para o setor de alimentação fora do lar. Nos primeiros...
Lei Estadual da Água Gratuita é suspensa devido a ação direta movida pela CNTur
Foi concedida em caráter liminar pela Desembargadora do Órgão Especial do Tribunal de Justiça, Dra. Luciane Bresciani, a suspensão da eficácia da Lei 17.747/23,...
Brasil recebe maior festival de bacon do mundo com mais de 2 toneladas da...
Conhecido por seu uso na culinária norte-americana, o bacon é uma das iguarias mais democráticas e queridinhas da gastronomia mundial, podendo ser utilizado em...