O tradicional panetone, presente nas mesas nos festejos de final do ano, tem se sofisticado cada vez mais. A receita original do pão doce, com pedaços de frutas cristalizadas e passas, é hoje uma opção para os mais tradicionais. A criação dos panetones com gotas de chocolate caiu no agrado das crianças e do púbico em geral, inclusive daqueles que dizem “não” às passas em qualquer ocasião.
As embalagens, assim como as receitas, foram se aprimorando e hoje o conjunto é tão sofisticado que passou a ser inclusive, uma opção de presente.
Um bom exemplo disso são os panetones produzidos pela Brigaderia, que lança esse ano o Brigattone de Pistache, uma versão artesanal do tradicional panetone, recheado com creme de pistache, coberto com chocolate branco e finalizado com pistache granulado.
A produção da doceria oferece ainda sabores que estão hoje na lista de clássicos, como Doce de Leite com Nozes, Brigadeiro ao Leite e Ninho com Nutella, assim como uma versão com zero adição de açúcar, ideal para quem segue dietas restritivas. Esses sabores reforçam a tradição da Brigaderia de criar produtos que combinam indulgência e sofisticação, com embalagens elegantes que tornam os Brigattones um presente desejado nas festas de final de ano.
Outra aposta para 2025 é a linha de drageados sazonais, perfeitos como presentes mais acessíveis e igualmente sofisticados. Os sabores especiais de damasco, avelã e pedaços de panettone cobertos com chocolate ao leite trazem um toque gourmet que harmoniza com a proposta da marca e as esculturas de chocolate em formatos de Papai Noel e boneco de neve, uma tendência que vem ganhando espaço no mundo do chocolate fino, tornando-se uma opção criativa e elegante para presentear.
Desde que a holding Cacau Par adquiriu a Brigaderia em 2013, o Grupo Cacau Show apoiou sua expansão na produção e logística, levando seus brigadeiros artesanais e produtos gourmet ao público cada vez maior.
A Cacau Show é um ótimo exemplo da transformação constante do tradicional pão doce natalino. Para esse ano, as novidades são o Panettone Supreme la Creme, recheado com trufa ao leite e coberto com chocolate, em uma embalagem que chama a atenção. O Panettone Dreams Tiramisù traz o sabor delicado e a cremosidade do tiramisú, criando uma sobremesa inesquecível com toque de sofisticação, e o Panettone Limão Siciliano leva na receita trufa de chocolate branco, creme de limão e limão siciliano cristalizado, oferecendo assim uma combinação cítrico e inusitada.
Para mais informações, visite os sites: https://www.instagram.com/brigaderiaoficial/ e https://www.cacaushow.com.br/natal
