A 40 minutos de Bordeaux, na margem direita do rio Dordogne, a cidade de Saint-Émilion recebe mais de 1 milhão de visitantes todos os anos. Eles viajam até esse pitoresco vilarejo francês para degustar os melhores vinhos do mundo. Além de conhecer seu patrimônio histórico – os primeiros habitantes chegaram por ali 10.000 a.C.
Mas para além de suas vinícolas e edificações milenares, o destino reserva surpresas para os viajantes em busca de experiências de bem-estar e na natureza, além de muita diversão. De piqueniques com música clássica a uma rota de bicicleta automatizada e um passeio de canoa pelo rio Dordogne, não faltam opções para os turistas.
O Turismo de Saint-Émilion investe anualmente em novidades, assim como seus restaurantes, vinícolas e hotéis, como o Château Hôtel Grand Barrail. Uma das mais impressionantes propriedades 5 estrelas do destino, o hotel vem diversificando a oferta de experiências, assim como aprimorando ainda mais sua estrutura.
Cercado de vinhedos, o Château Grand Barrail está instalado em um castelo do início do século 20. Ele dispõe de 46 espaçosas suítes distribuídas em quatro prédios, que foram inteiramente renovados pelo premiado arquiteto francês Jean-Philippe Nuel, em um projeto que adiciona elementos contemporâneos ao seu estilo clássico.
Um dos pontos altos do interior da construção, o Salão Mourisco, presente no desenho original do arquiteto Louis-Marie Cordonnier, de 1902, é um convite à bela história do lugar. Com decoração em estilo art nouveau e vitrais coloridos, hoje abriga uma das salas de jantar.
Em março de 2023, o Grand Barrail reinaugurou integralmente sua nova estrutura e também seu novo spa, que possui um menu de experiências em colaboração com a marca francesa de cosméticos Sothys. São 260 metros quadrados de um espaço voltado para o bem-estar integral, com 4 salas de tratamento, individuais e duplas, saunas, piscina com janelões com vista para as vinícolas, academia e piscina externa aquecida.
Nos últimos anos, quando o clima está mais ameno, o Grand Barrail vem organizando apresentações de música clássica no gramado em frente ao hotel. Os hóspedes aproveitam para degustar vinhos e produtos típicos, como queijos, pães e geleias, vindos de pequenos fornecedores. Todos são convidados a sentar-se em pufes ou charmosas toalhas na grama e apreciar a orquestra.
E é do hotel também que os visitantes podem partir para uma aventura de bicicleta, com as novas bikes elétricas disponíveis. Cada uma delas têm um app instalado com GPS e sugestões de programas e passeios pela região. De lá, é possível partir em direção ao vilarejo de Saint-Émilion, passando pelos mais importantes produtores de vinhos do mundo.
Segundo registros históricos, as primeiras videiras no terroir Saint-Émilion foram plantadas por romanos no século 2. Hoje, os vinhos são mundialmente consagrados devido às suas características geológicas e diversidade de solos e subsolos. O relevo em declives e um clima temperado, com chuvas distribuídas por todo ano, proporcionam um ambiente adequado para a viticultura das castas que combinam Merlot, em sua maioria, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec.
Todos os anos, a Vindima ocorre entre o início de setembro até o fim de outubro. E é neste período que visitantes de todas as partes podem acompanhar de perto muitas das atividades relacionadas à colheita de uva e a produção do vinho nas vinícolas.
Uma das mais célebres fica nas proximidades do Château Grand Barrail, a apenas cinco minutos do hotel. Cheval Blanc tem seus vinhedos distribuídos em 37 hectares, onde a cepa dominante é a Cabernet Franc. Ele possui uma adega projetada por Christian de Portzamparc, um dos arquitetos mais conhecidos da França.
Outra vinícola que vale a visita é a Château de Ferrand. Com vinhos de categoria Grands Crus Classés, foi construído no início do século 18 e comprado pela família Bich, das famosas canetas Bic, em 1978.
Os vinhedos estão entre os mais altos de Saint-Émilion e a vinícola disponibiliza degustações de rótulos vintages, tours personalizados pela propriedade e workshops de viticultura sustentável. Curiosidade: mais de 30 obras da coleção de Arte Contemporânea Bic, que foram inspiradas ou criadas com canetas e tintas Bic, estão expostas nas paredes do castelo.
Após pedalar por vinhedos, os visitantes chegam a Saint-Émilion. Agora o passeio é feito pelas estreitas ruas de pedra no interior das muralhas. No local, prédios históricos se destacam, entre eles a Fortaleza do Rei, única torre militar de origem romana. A subida até o terraço panorâmico proporciona uma vista deslumbrante da cidade e dos vinhedos. Dali, a pedida é seguir para a Igreja Monolítica, uma das edificações mais célebres da cidade. É uma igreja medieval subterrânea que foi escavada no início do século 12 em um único bloco de pedra de calcário e é uma das maiores desse tipo na Europa.
Para os viajantes mais aventureiros, há outra maneira de conhecer a região de Saint-Émilion: pela água. Às margens do rio Dordogne, em Lamothe-Montravel, empresas como a Canoë Castillonnais oferecem excursões de canoa. São percursos de 6 a 12 km, que passam por verdadeiros castelos e muita natureza. Em 2007, o rio Dordogne recebeu a classificação de Reserva da Biosfera pela Unesco, por contribuir para a preservação da biodiversidade do planeta.
Para mais informações, entre no site https://www.grand-barrail.com/
